19年間イタリアのアイスクリーム専門機械メーカーに勤務し、イタリア人ジェラート職人ルチアーノ・チェキネロ氏とともに、日本全国にジェラートショップを立ち上げてきた当店店主が、1999年、東京日野市に「ダ ルチアーノ」を開店しました。
（現在は、八王子市堀之内に本店があります。ダ ルチアーノとは、ルチアーノの店、ルチアーノの家、という意味のイタリア語です。）

ルチアーノ氏より直伝された、伝統的イタリアンジェラートの製法により、素材の味を生かしたジェラート作りを目指しています。
漆黒のジェラート「ネッロ」、神秘と言う名のジェラート「ラルカーノシリーズ」は、世界にふたつと無い当店自慢のジェラートです。

当店では、安全な食品であることを前提に、お客様に喜んで、また、楽しんでいただける、味作り、店作りを心がけております。
八王子、多摩地区の「地場産素材」を使ったジェラート開発にも力を注いでおり、八王子小比企の磯沼牧場の「ミルクの黄金律」という3種をブレンドした牛乳で作る｢濃厚ミルクのソフトジェラート｣は、多くのお客様よりご支持いただいております。
「味作りに関しては何処のお店にも負けない」という意気込みでジェラート製造を続けてまいります。

会社名	有限会社オネスト
代表	植木　耕太
所在地	〒192-0355 東京都八王子市堀之内2丁目16番9号
電話番号	042-670-1468
FAX番号	042-670-1462
設立	1999年6月22日
従業員数	50名
業務内容	ジェラート店舗、工場運営 PB商品開発 業務用アイス卸し ジェラート・アイスショップ企画、開発コンサルティング ジェラート・アイス関連食材、包材の販売 ジェラート・アイス製造指導 厨房機器、設備、設計、販売
取扱商品	業務用ジェラート アイス用コーン アイス用カップ、食材、包材 アイス製造設備（カルピジャーニ他） 厨房機器（ホシザキ、サンヨー、ダイワ、サンデン他）
主要販売先	タカナシ販売株式会社、東京明治フーズ株式会社、成田ゆめ牧場、 株式会社アーバン、株式会社AIC、ソルトコンソーシアム株式会社
取引銀行	多摩信用金庫 平山支店、三井住友銀行 八王子支店、 東日本銀行 北野支店、みずほ銀行 高幡不動出張所

1999年6月22日	有限会社オネスト設立
1999年8月	ジェラートショップ「ダ ルチアーノ」日野市南平で開店
2000年1月	ジェラート卸販売開始
2000年2月	食、包材販売開始
2002年7月	店舗、工場を八王子堀之内に移転
2005年12月	池袋ナムコナンジャタウン内に「ダ ルチアーノ」出店
2009年4月	相模原イオンにFC店オープン
2010年12月	八王子駅サザンタワーにFC店オープン
2012年5月	八王子みなみ野アクロスモールにFC店オープン
2013年4月	武蔵小杉東急フードショースライス東急スクエアー1Fに直営店「ニーナ」オープン 銀座プランタンB2にFC店オープン
2013年7月	池袋ナムコナンジャタウン内に「ダ ルチアーノ」「ご当地アイスパーラー」 リニューアルオープン

〒192-0355
東京都八王子市堀之内2-16-9

TEL:042-670-1468
FAX:042-670-1462

営業時間:11:00～19:00
定休日:水曜日（10月～翌3月まで）

イートイン:14席（テラス含む）
駐車場:有り

〒359-1198
埼玉県所沢市日吉町12-1 西武所沢店1階

TEL:ダ ルチアーノ堀之内本店へお問い合わせください。

営業時間:10:00～20:00
定休日:西武所沢店に則する。

イートイン:あり
駐車場:有り